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中醫食療藥膳
一、參耆烏雞湯
材料：烏骨雞一隻、黨參一兩、黃耆一兩、肉荳蔻五錢、八角和茴香適量
做法：烏骨雞去內雜物，保留心、肝，將輔料放進雞腹內，再加佐料燉熟即可。
功能：溫補脾胃、益氣養血。此劑食療味道甜美，對於產後母體的血氣恢復效果很好，如果媽媽有餵母奶，此方也很合適，每十天為一療程，休息三天再繼續下個療程。如果媽媽怕太油膩，可將雞皮拿掉，或將燉的雞湯放涼後放進冰箱冷藏，刮掉上面一層浮油。
二當歸生薑羊肉湯
材料：當歸五錢、生薑三錢、羊肉半斤、枸杞子五錢、黑豆一兩
做法：將黑頭先泡二小時，再將其餘藥材放入大一點的燉鍋中，先以大火煮開後再以小火慢慢燉，燉到頭熟肉爛即可吃肉喝湯
功能：此方對於四肢手腳容易冰冷者尤其合適。有調理腸胃、補養氣血的作用，尤其加了黑豆更有入腎生髮之功。
2001年5月 嬰兒與母親
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