美國心臟學會建議:每人每日膽固醇的攝取量不應超過300毫克(mg)


    蛋類
    食物名稱:鵝蛋
    可食部分每100g含量 脂肪(g):15.0
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):870.0

    食物名稱:紅面番鴨蛋
    可食部分每100g含量 脂肪(g):15.6
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):605.0

    食物名稱:鵪鶉蛋
    可食部分每100g含量 脂肪(g):12.9
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):600.0

    食物名稱:土雞蛋
    可食部分每100g含量 脂肪(g):7.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):382.0

    肉類
    食物名稱:豬腦
    可食部分每100g含量 脂肪(g):8.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):2075.0

    食物名稱:豬腎
    可食部分每100g含量 脂肪(g):1.8
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):267.0

    食物名稱:豬肝
    可食部分每100g含量 脂肪(g):2.9
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):260.0

    食物名稱:豬小腸
    可食部分每100g含量 脂肪(g):8.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):199.0

    食物名稱:雞眕
    可食部分每100g含量 脂肪(g):3.3
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):196.0

    食物名稱:豬腳
    可食部分每100g含量 脂肪(g):14.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):127.0

    食物名稱:豬肉絨
    可食部分每100g含量 脂肪(g):25.1
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):116.0

    食物名稱:雞爪
    可食部分每100g含量 脂肪(g):12.3
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):114.0

    食物名稱:豬大腸
    可食部分每100g含量 脂肪(g):20.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):112.0

    食物名稱:梅花肉(豬)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):30.6
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):74.0

    食物名稱:鵝肉
    可食部分每100g含量 脂肪(g):13.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):71.0

    食物名稱:豬肚
    可食部分每100g含量 脂肪(g):10.8
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):68.0

    食物名稱:牛腱
    可食部分每100g含量 脂肪(g):4.0
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):66.0

    食物名稱:五花肉(豬)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):36.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):66.0

    食物名稱:雞胸肉(肉雞)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.9
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):57.0

    食物名稱:大里雞(豬)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):10.2
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):52.0

    食物名稱:豬心
    可食部分每100g含量 脂肪(g):6.3
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):44.0

    食物名稱:羊肉
    可食部分每100g含量 脂肪(g):13.0
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):24.0

    海鮮類
    食物名稱:小魚干
    可食部分每100g含量 脂肪(g):4.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):669.0

    食物名稱:蝦米
    可食部分每100g含量 脂肪(g):2.2
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):645.0

    食物名稱:魷魚絲
    可食部分每100g含量 脂肪(g):1.5
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):330.0

    食物名稱:魚脯
    可食部分每100g含量 脂肪(g):1.7

    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):208.0

    食物名稱:牡蠣干(蚵干)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):7.5
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):182.0

    食物名稱:花枝(真烏賊)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.2
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):161.0

    食物名稱:草對蝦(草蝦)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):157.0

    食物名稱:明蝦
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.2
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):156.0

    食物名稱:干貝
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):157.0

    食物名稱:九孔
    可食部分每100g含量 脂肪(g):1.0
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):102.0

    食物名稱:粗皮龍蝦
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.1
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):86.0

    食物名稱:扁紅眼鱸(金目鱸)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):2.6
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):72.0

    食物名稱:鮑魚
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.1
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):59.0

    食物名稱:文蛤
    可食部分每100g含量 脂肪(g):0.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):55.7

    食物名稱:牡蠣(蚵仔)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):1.6
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):51.1

    食物名稱:虱目魚
    可食部分每100g含量 脂肪(g):11.9
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):38.0

    油類
    食物名稱:動物性奶油
    可食部分每100g含量 脂肪(g):71.8
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):197.0

    食物名稱:豬油
    可食部分每100g含量 脂肪(g):99.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):102.0

    食物名稱:植物性油脂(玉米油、葵花油、沙拉油)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):99.9
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):0.0


    其他
    食物名稱:全脂奶油
    可食部分每100g含量 脂肪(g):28.7
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):91.0

    食物名稱:乳酪
    可食部分每100g含量 脂肪(g):21.0
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):83.0

    食物名稱:低脂奶粉
    可食部分每100g含量 脂肪(g):12.1
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):56.0

    食物名稱:全脂鮮奶(味全)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):3.6
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):14.0

    食物名稱:脫脂鮮奶(味全)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):1.2
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):9.0

    食物名稱:夏威夷火山豆
    可食部分每100g含量 脂肪(g):76.8
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):0.0

    食物名稱:紅豆花生
    可食部分每100g含量 脂肪(g):47.5
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):*

    食物名稱:開心果
    可食部分每100g含量 脂肪(g):51.9
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):*

    食物名稱:腰果(蜜汁)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):43.6
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):*

    食物名稱:松子(蜜汁)
    可食部分每100g含量 脂肪(g):62.4
    可食部分每100g含量 膽固醇(mg):*
    轉載行政院衛生署屏東醫院 
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